Най-важното за колагена

Какво представлява колагенът?

Колагенът е най-разпространеният протеин в човешкото тяло. Поради голямото количество на това вещество се дължи и неговата значимост на здравето ни. Неговата фиброподобна структура се използва за създаване на съединителна тъкан. Както подсказва името, тя свързва други тъкани и е основен компонент на костите, кожата, мускулите, сухожилията и хрущялите. Така този протеин допринася за здравината и еластичността на тъканите, способни да издържат на разтягане.

Тялото произвежда поне 16 типа колаген. Четирите основни са тип 1, 2, 3 и 4. Тип 1 представлява 90% от това вещество в тялото и осигурява структура на кожата, костите, сухожилията и зъбите. Тип 2 се намира в еластичния хрущял, който омекотява ставите. Тип 3 поддържа структурата на мускулите, органите и артериите и не на последно място тип 4, който се намира в слоевете на кожата и помага при филтриране. Дори и една малка част от разнообразието на този протеин в тялото, тези четири типа са доказателство за важната му роля за човешкото здраве.

С напредването на възрастта обаче тялото произвежда все по-малко и по-нискокачествени количества от това вещество. Тогава на помощ идват колагеновите добавки, които обикновено са на прах, капсули или под формата на течни добавки. Те съдържат аминокиселини – градивните елементи на протеина. В някои биват добавени и други хранителни добавки, свързани със здравата кожа и коса, като Витамин С, Биотин или Цинк.

 

Ползи за кожата

Колагенът е основен компонент на кожата, който осигурява укрепването, повишаването на еластичността и хидратацията й. Напредването на възрастта и съответно спадането на количествата произведен колаген в тялото водят до суха кожа и образуване на бръчки. Но темповете на този естествен биологичен процес могат да бъдат забавени. Доказано е, че колагеновите добавки и пептиди могат да допринесат за една по-еластична и хидратирана кожа, без наличието на бръчки. Именно здравето на кожата е най-добре проучената полза от приема на този протеин.

Безспорно ползите на колагеновите добавки за една значително по-красива и здрава кожа са огромни, благодарение на възможността им да стимулират производството на това вещество в тялото.

Стимулира сърдечното здраве

Още една полза от приема на колагенови добавки – хапчета или прахчета, е здравето на сърцето. Това вещество укрепва структурата на артериите, кръвоносните съдове, които пренасят кръвта от сърцето до останалата част на тялото. Без достатъчно количество на полезния протеин артериите могат да станат по-малко гъвкави и еластични, което може да доведе до атеросклероза – заболяване, характеризиращо се със стесняване на артериите. Това състояние може да доведе до инфаркт или инсулт.

Приемани редовно, колагеновите добавки също така подобряват нивата на “добрия” (HDL) холестерол. За пояснение, високите нива на HDL намаляват риска от развитието на атеросклероза и коронарна болест.

Увеличава мускулната маса

Около 10 процента от мускулния състав е колаген, което го прави важен компонент на скелетните мускули. Колагеновите добавки, комбинирани с редовни физически упражнения, могат да увеличават мускулната маса и да доведат до укрепване на мускулите.

В 12-седмично проучване активно спортуващи млади хора приемали 15 грама колаген, докато участват в ежедневна тренировъчна програма. В сравнение с мъжете, които тренират, но не приемат веществото, те са натрупали значително повече мускулна маса и сила. Причината е, че допълнителният прием на това вещество насърчава синтеза на мускулни протеини, креатин и стимулира мускулния растеж след тренировка.

Какъв колаген да пия?

С популяризирането на хранителните добавки на пазара се разпространи и течният колаген. Той има много предимства – от подобряване на еластичността и хидратацията на кожата, укрепване на ставите и костната тъкан до хармонизиране на чревното здраве. Колагеновите пептиди в тези напитки се усвояват под формата на по-малки молекули и след това се абсорбират в червата. Доказано е, че едва един час след поглъщане се появяват в кръвта. Изследванията показват, че тези абсорбирани пептиди достигат бързо до съединителната тъкан и могат да се задържат там до две седмици, оказвайки благоприятните си ефекти. Но тук идва и въпросът кой тип колаген да приемам?

Тип 1

Това е най-разпространеният тип в тялото, който се намира в кожата, кръвоносните съдове и други тъкани. Неговата най-важна функция е поддържането на нивата на колаген в кожата, косата и ноктите.

Нивата на тип 1 започват да намаляват около 25-годишна възраст.

Тъй като е толкова разпространен в съединителните тъкани, намаляването на този тип протеин може да се наблюдава, когато кожата започне да увисва, появяват се фини линии, ноктите стават чупливи и косата става тънка. Тип 1 обаче не е само вещество, свързано с красотата. Освен това е основен компонент на сухожилията, органите и костите. Това го прави жизненоважен компонент на всяка диета или уелнес рутина. В повечето случаи колаген тип I в напитките и добавките са набавени от крави. Но може да дойде и от мембрани на яйчени черупки, прасета, риба и други източници. Освен това популярните колагенови пептиди са предимно съставени от тип 1.

Тип 2

Друг често срещан тип протеин, който се намира в добавките, е тип 2. Въпреки че е по-малко разпространен в тялото от тип I, той също е изключително важен, тъй като е основният компонент на хрущялите и е здравословен за скелетната система. Препоръчително е за активните хора, които трябва да разчитат на ставите си, да се възползват от включването на колаген тип 2 в диетата си. Този вид протеин се използва и при остеоартрит и други видове болки в ставите и мускулите. Приеман редовно, той кара тялото да произвежда химикали, които се борят с болката и подуването. Често колаген тип 2, открит в добавките, се извлича от пилета, както и от телета.

Тип 3

Той също се намира в жизненоважната протеинова линия на колагеновите продукти. Тип 3 обикновено се среща в ретикуларните влакна, като например в костния мозък. Полезен е за по-здрави нокти и по-гъста коса.

Кои храни са богати на колаген?

• Костен бульон
• Яйца
• Зеленолистни зеленчуци
• Бобови храни
• Цитруси
• Телешко месо
• Риба
• Горски плодове

Какво представлява хидролизираният колаген?

Известен също като колагенов пептид, този вид протеин е хидролизиран, за да разруши протеиновата структура – ​​това означава, че може да се абсорбира по-лесно от тъканите и по този начин става по-биодостъпен. Приети в тялото,  пептидите се натрупват в кожата и хрущяла. Поради тази причина те се използват против стареене на кожата. Друга тяхна функция е предотвратяването на остеопороза, чупливи нокти, отпусната и дехидратирана кожа и слаби кости. Предимството на хидролизирания колаген пред други добавки е, че веществото вече е разградено на по-лесно разтворими аминокиселини, което подпомага за по-бързото усвояване на протеина в тялото и по-бързата поява на желаните резултати.